- 감기 빨리 낫는 법, 목감기에 좋은 모과차 만드는법
- 입력 2015. 10.31. 12:48:23
- [시크뉴스 박혜란 기자] 날씨가 급격하게 추워지면서 감기 빨리 낫는 법이 관심을 모은다.
감기 빨리 낫는 법이 화제인 가운데 감기에 좋은 모과의 효능이 눈길을 끈다. 모과는 폐를 도와 가래를 삭혀 주고 기침을 멎게 하므로 만성 기관지염에 효과가 있고 체력이 약하여 쉽게 피로하여 감기에 잘 걸리는 사람에게 좋다.
모과에 생강을 더해 모과차를 만드는 법으로 먼저 재료는 모과 4개, 햇생강 600g, 친황경 귤 4개 설탕 1kg, 꿀 5큰술, 생수 1L, 소금 약간을 준비한다.
만드는 법은 모과는 껍질째 옅은 소금물로 씻어 2등분한 다음 속을 도려내고 얇게 썬다. 햇생강은 껍질째 씻어 얇게 저미고 채 썬다.
귤은 껍질을 벗기고 과육만 동그랗게 저며서 썬다. 냄비에 생수, 설탕을 넣고 끓이다 꿇을 넣고 차게 식혀 시럽을 만든다.
병에 모과, 귤, 생강 순서로 설탕을 뿌려가면서 반복적으로 담아준다. 여기에 과일에 시럽을 부은 다음 밀봉해 열흘 정도 숙성 시키면 된다.
[박혜란 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=시크뉴스, photopark.com]