- 토마토 칼로리, ‘초간단’ 반전의 깊은맛 김풍 ‘토달토달’ 레시피는?
- 입력 2015. 11.30. 10:51:07
- [시크뉴스 박혜란 기자] 토마토 칼로리가 화제인 가운데 토마토를 이용한 요리가 관심을 모은다.
토마토의 칼로리는 100g당 14kcal이다. 이 가운데 김풍은 지난 6월 방송된 종합편성채널 JTBC 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서 토마토를 이용한 토달토달 레시피를 공개했다.
재료는 방울토마토, 식빵, 곰탕라면, 달걀, 마늘, 참기름, 간장, 식초, 맛술, 전분을 준비한다.
조리방법으로는 마늘을 으깬다. 팬에 식용유와 참기름을 두른 후, 으깬 마늘을 볶는다.
비닐팩에 방울토마토를 넣고 으깬다. 볶던 마늘에 으깬 방울토마토, 간장, 식초를 넣고 끓인다. 맛술을 넣어 함께 끓인다.
이어 식빵을 깍둑썰기한 후, 팬에 굽는다. 토마토탕에 곰탕라면의 분말수프를 넣고 함께 끓인다. 여기에 전분물을 풀어 농도를 맞춰준다.
달걀을 볼에 깨트린 후 거품기로 곱게 푼다. 토마토탕에 달걀물을 천천히 풀어가며 끓인다. 마지막으로 그릇에 토마토 달걀탕을 부은 후, 구운 식빵을 함께 낸다.
[박혜란 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=‘냉장고를 부탁해’ 홈페이지]