- 파베초콜릿이란, 가루날림 無 고은수 셰프의 포장 꿀팁 ‘깔끔’
- 입력 2016. 02.14. 13:32:44
- [시크뉴스 이상지 기자] 2월 14일 발렌타인데이를 맞아 파베초콜릿 포장법에 대한 관심이 높아지고 있다.
다양한 초콜릿의 종류 가운데 파베초콜릿은 가루가 묻어있어 포장에 어려움을 겪는 경우가 많다. 이에 과거 케이블TV 올리브TV ‘올리브쇼 2015’에 공개됐던 고은수 셰프의 초콜릿 포장법이 관심을 끈다.
먼저 빈 유리병에 종이를 동그랗게 말아 넣어준다. 다음 초콜릿을 동그랗게 말아 넣은 종이 안에 담는다. 이어 종이를 살짝 빼준다. 마지막으로 용기에 리본끈으로 포장을 해서 마무리한다.
[이상지 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=올리브TV 화면 캡처]