- [TV먹방]'살림9단의 만물상-김치 비빔국수' 여름철 입맛 살리는 청양고추 듬뿍 양념장 레시피는?
- 입력 2018. 06.22. 16:29:50
- [시크뉴스 안예랑 기자] '살림9단의 만물상' 여름철 입맛을 돋우는 매콤 김치 비빔국수 레시피가 공개됐다.
지난 21일 오후 방송된 종합편성채널 TV조선 '살림9단의 만물상'에서 이보은은 김치비빔국수를 만드는 방법을 알려줬다.
이보은은 비빔국수 양념장의 매운 맛을 살리기 위해 청양고추를 갈아서 넣는다고 말해 출연자들을 감탄하게 만들었다.
소면 300g 기준 청양고추4개를 마늘2개, 고춧가루 4큰 술, 고추장 2큰 술, 김치 국물 1/2컵, 매실청 1/3컵, 간장 2큰 술을 넣고 갈아준다.
이보은은 "이 양념장이 면과 따로 놀게 하지 않으려면 양념장을 전자렌지에 넣고 20초만 가열하면 된다"고 더 맛있게 먹을 수 있는 팁을 공개하기도 했다.
그리고 양념장에 마지막 식초 2큰술을 넣으면 새콤, 달콤, 매콤한 양념장이 완성된다.
[안예랑 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=TV조선 화면 캡처]