- [알토란 미리보기] 2018 추석 음식 활용 방법, 조기구이·양념조기구이·무조림·샐러드소스…레시피는?
- 입력 2018. 09.23. 20:56:00
- [시크뉴스 전지예 기자] ‘알토란’ 추석음식 활용 비법이 공개된다.
MBN '알토란'
23일 오후 방송되는 종합편성채널 MBN ‘알토란’에서는 추석 음식을 활용할 수 있는 방법이 소개된다.
이날 조기구이를 굽기 위한 방법을 소개하기 앞서 김효진은 “밑에 눌러 붙고 탄다”며 조기구이 요리의 어려움을 말한다.
임성근 조리기능장은 조기구이를 맛있게 굽는 특급 비법을 전하고 양념 조기구이까지 선보여 모두를 놀라게 한다.
더부룩한 속을 뻥 뚫을 수 있는 무조림의 비법도 전해진다. 또한 사과와 참깨를 활용한 샐러드 소스의 특급 레시피도 공개된다.
추석 음식을 활용하는 방법이 공개되는 ‘알토란’은 오늘(23일) 오후 11시에 방송된다.
[전지예 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= MBN 화면 캡처]