- ‘수미네 반찬’ 순대볶음, 간단 레시피 공개…포인트는 ‘들깻가루?’
- 입력 2019. 06.12. 20:26:36
- [더셀럽 전예슬 기자] ‘수미네 반찬’ 순대볶음 레시피가 공개됐다.
12일 오후 방송된 tvN 예능프로그램 ‘수미네 반찬’에서는 게스트로 배우 오윤아가 출연했다.
마트에서 파는 순대만 있으면 순대볶음을 만들 수 있다.
먼저 양배추, 양파, 대파, 홍고추, 청양고추를 손질한다.
양념장은 양조간장 2큰술, 다진 마늘 크게 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1작은술, 후추 2작은술, 고춧가루 2작은술, 들깻가루 4큰술에 물을 넣으면 완성된다.
기름은 두르지 않고 양배추를 넣는다. 양배추가 어느 정도 익으면 재료를 모두 넣어 센 불로 볶는다. 양배추 숨이 죽기 전에 쫄면 사리를 넣고, 순대를 넣는다. 참기름, 통깨에 이어 깻잎을 얹으면 완성이다.
[전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=tvN '수미네 반찬' 캡처]