- [픽업TV] ‘생활의 달인’ 인제 탕수육, 셰프 감탄… 위치는?
- 입력 2019. 09.22. 09:28:01
- [더셀럽 김지영 기자] ‘생활의 달인’에서 인제 탕수육이 공개됐다.
최근 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생활의 달인’에서는 탕수육 달인이 소개됐다.
중식의 고수 유방녕 셰프는 탕수육의 엄청난 비주얼에 눈을 떼지 못했다.
탕수육의 향을 맡은 유방녕 셰프는 “향기가 다르다. 채소 향이 좀 나는 것 같다. 탕수육 소스 찍기 전에 튀김을 먹어보면 진짜 고수인지 아닌지 딱 나온다”고 말했다.
그는 곧이어 탕수육을 맛본 뒤 “탕수육 딱 나왔을 때 냄새 맡을 때는 채소 향이 난다. 고기를 딱 먹어 보니까 채소 맛이 난다. 채소로 숙성한 것 같다”고 설명했다.
해당 가게는 강원도 인제군 북면 원통로에 위치한 ㄱ반점으로 알려졌다.
[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= SBS '생활의 달인' 캡처]