- ‘골목식당’ 김성주, 쌀뜨물로 만든 멸치청국장 칭찬 “어머니가 해주신 맛”
- 입력 2019. 11.13. 23:36:16
- [더셀럽 전예슬 기자] ‘골목식당’ 김성주가 멸치청국장을 칭찬했다.
13일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’(이하 ‘골목식당’)에서는 조림백반집 사장님의 청국장 맛을 평가한 김성주, 백종원의 모습이 그려졌다.
앞서 김성주는 사장님에게 쌀뜨물로 청국장 국물을 내라고 조언한 바. 사장님은 김성주의 팁을 적극 활용해 쌀뜨물로 청국장을 만들었다. 쌀뜨물로 잡내를 잡고 구수함을 더한 것.
3주 연속 청국장 맛을 본 김성주는 “제가 먹던 국물은 이 국물이 맞다. 저희 어머니가 해주신 청국장과 더 가까워졌다”라고 맛을 평가했다.
이후 백종원의 솔루션이 이어졌다. 그러나 김성주는 오로지 청국장에만 집중하며 한 그릇을 싹 비워 시청자들의 이목을 집중시켰다.
[더셀럽 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '골목식당' 캡처]