- [TV먹방] '편스토랑' 한지혜, 꼬꼬치밥 레시피는? "맥주 생각나는 맛"
- 입력 2020. 08.14. 22:10:38
- [더셀럽 박수정 기자] '편스토랑' 한지혜표 꼬꼬치밥 레시피가 화제다.
14일 오후 방송된 KBS2 예능 프로그램 '편스토랑'에서 한지혜는 오윤아와 1:1 데스매치에 나섰다.
한지혜의 메뉴는 꼬꼬치밥이었다. 꼬꼬치밥 재료는 닭껍질 300g, 흰우유 500ml, 밀가루 적당량, 아스파라거스 2개, 쪽파 2개, 팽이버섯 한줌 카레가루, 라면스프, 양념치킨, 밥 1인분이다.
세척한 닭껍질이 잠길 정도로 우유를 붓고 15분간 재워 잡내를 제거한다. 아스파라거스 2개, 쪽파 2개, 팽이버섯을 쫑쫑 썰어 준비한다.
재워둔 닭껍질을 키친타올로 닦아 물기를 제거하고 안쪽 물컹한 지방을 제거해준다. 카레가루와 라면스프를 1:1비율로 섞어준 후 닭껍질에 묻혀준다.
양념한 닭껍질에 치밥(양념치킨+밥)을 한줌 넣고 2의 채소도 넣어준 후 돌돌 말아준다. 에어프라이기에 180도로 10분간 튀겨주면 완성이다.
이날 스페셜 평가단으로 출연한 강다니엘은 꼬꼬치밥을 맛본 후 "맥주가 생각나는 맛이다"라고 평했다.
[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '편스토랑' 캡처]