- '맛남의 광장' 소고기 김국, 자취생 맞춤 레시피…"미역국 비슷" [예능 SCENE]
- 입력 2021. 03.04. 21:58:09
- [더셀럽 김희서 기자] 물김을 이용한 소고기 김국 레시피가 전해졌다.
4일 방송된 SBS ‘맛남의 광장’의 ‘맛남 라이브 쇼핑’에서는 물김 활용 레시피를 소개하는 모습이 그려졌다.
이날 방송에서 물김을 이용한 첫 번째 요리로 백종원은 소고기 김국을 소개했다. 백종원은 “미역국이랑 똑같이 끓이면 되게 맛있다”라며 레시피를 언급했다.
먼저 물김을 가위로 잘게 잘라준 뒤 식용유랑 참기름을 냄비에 두르고 소고기를 볶는다. 소고기 색이 변하면 물김을 넣고 함께 볶아준 후 물 8컵을 넣어준다.
이어 소금과 액젓, 간장, 간마늘을 넣고 끓여주면 완성된다.
추운 겨울에 밥 말아먹으면 안성맞춤이라는 소고기 김국을 맛본 양세형은 “국물에 물김이 풀어지면 목구멍으로 넘어가는 기분이 정말 좋다”라고 감탄했다.
[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS ‘맛남의 광장’ 캡처]