- [TV먹방] '편스토랑' 류수영, 아보카도 장어김밥 레시피 공개
- 입력 2021. 06.25. 23:16:47
- [셀럽미디어 박수정 기자] '편스토랑'에서 소개한 류수영의 아보카도 장어김밥 레시피가 화제다.
편스토랑
25일 방송된 KBS2 예능프로그램 '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서 류수영이 아보카도 장어김밥 만드는 방법을 소개했다.
아보카도 장어김밥 요리 재료는 밥 500g, 설탕 1T, 식초 3T, 물 2T, 소금 두꼬집, 깻잎 2장, 장어 1마리, 단무지 1개, 우엉 1개, 크O미 맛살 2개, 아보카도 1/2개이다.
가장 먼저, 밥 500g에 설탕 1T, 식초 3T, 물 2T, 소금 두 꼬집을 넣은 뒤섞어준다.
구운용 김을 2개 이어 붙여준 후 밥 300g을 넣어 넓게 펴준다. 밥 위에 깻잎 2장을 올리고, 장어 1마리 세로로 잘라 2겹으로 올려준다.
단무지 1개, 우엉 1개, 게맛살 2개를 올려준 후 돌돌 말아준다. 잘 익은 아보카도 1/2개를 껍질을 벗긴 후 어슷 썰어준다.
랩을 넓게 깔아준 뒤 아보카도를 줄 세워주고 4의 김밥을 올려준다. 랩을 잡아당겨 아보카도가 김밥 겉에 착 붙게 말아 눌러준다.
랩을 씌운 채로 잘라준 후 껍질을 하나씩 벗겨주면 완성이다. 여기서 주의할 점은 랩을 씌운 채로 잘라야 아보카도가 떨어지지 않는다.
[셀럽미디어 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '편스토랑' 캡처]