- 김재중, 초간단 '닭고기계란덮밥' 레시피 공개 "5분이면 완성"('편스토랑')[셀럽캡처]
- 입력 2026. 08.28. 06:00:00
- [셀럽미디어 박수정 기자] 가수 김재중이 간단한 재료로 완성할 수 있는 '닭고기계란덮밥' 레시피를 공개했다.
김재중
27일 방송된 KBS2 '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 김재중이 직접 요리에 나서는 모습이 그려졌다.
이날 김재중은 닭고기와 달걀, 양파 등을 활용한 '닭고기계란덮밥'을 선보였다. 비교적 간단한 재료와 조리법으로 완성할 수 있는 메뉴로 눈길을 끌었다.
김재중의 '닭고기계란덮밥'에는 닭고기 정육 250~300g, 양파 1/2개, 달걀 2개, 대파, 고춧가루 등이 사용됐다. 양념으로는 설탕, 다시다, 진간장, 물을 준비했다.
먼저 닭고기를 한입 크기로 썰고 양파는 얇게 채 썬다. 달걀은 미리 풀어둔다.
팬에 식용유를 두르고 닭고기를 강불에서 노릇하게 굽는다. 닭고기가 어느 정도 익으면 채 썬 양파를 올려 함께 익힌다.
이후 설탕 2톡톡, 다시다 평평하게 1큰술, 진간장 1큰술, 물 100ml를 넣고 골고루 섞으며 끓인다. 뚜껑을 닫고 강불에서 3~4분간 더 끓여준다.
국물이 팔팔 끓으면 뚜껑을 열고 풀어둔 달걀물을 골고루 둘러 넣는다. 국물이 자작하게 졸아들 때까지 끓이면 닭고기계란이 완성된다.
그릇에 밥을 담은 뒤 완성된 닭고기계란을 올리고 송송 썬 대파와 고춧가루를 뿌리면 김재중표 '닭고기계란덮밥'이 완성된다.
특히 해당 레시피는 김재중의 방송 속 손맛 계량을 바탕으로 정리된 것으로, 실제 조리 과정에 따라 양에는 다소 차이가 있을 수 있다.
[셀럽미디어 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= KBS2 '신상출시 편스토랑' 캡처]