동지 팥죽, 팥 아이스크림으로 만들 수 있다? ‘초간단’

입력 2015. 12.22. 09:59:45

[시크뉴스 박혜란 기자] 동지를 맞아 동지팥죽에 대한 관심이 높다.

동지는 24절기의 스물두번째 절기로 1년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이다. 동지에 팥죽을 쑤어먹으면 팥의 붉은색이 잡귀를 쫓는다는 미신이 전해진다.

동지팥죽과 관련해 지난해 방송된 KBS2 ‘아침 뉴스 타임 8’의 코너 ‘충천 여자의 아침’에서는 팥 아이스크림으로 팥죽을 만드는 법이 소개됐다.

먼저 재료는 팥 아이스크림과 밥을 준비한다. 팥 아이스크림으로 팥죽을 만드는 법은 팥 아이스크림을 냄비에 넣고 녹인다.

이어 녹은 팥 아이스크림에 밥을 넣고 약한 불에 저으며 팥물과 밥이 섞이도록 끓여주면 된다.

[박혜란 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS 화면 캡처]