[TV건강]'닥터 지바고-핑거루트' 체내 염증 억제에 효과적인 '핑거루트', 효능ㆍ섭취방법은?

입력 2017. 11.07. 14:24:56

[시크뉴스 안예랑 기자] 만성 염증을 줄일 수 있는 식재료가 공개됐다.

지난 6일 방송된 종합편성채널 채널A '닥터 지바고'에서는 피곤을 부르는 만성 염증을 주제로 방송이 진행됐다.

방송에 따르면 만성염증은 핏줄을 타고 온몸을 돌아다니며 장기 세포의 손상과 변형을 일으킨다. 특히 염증 수치가 높으면 심혈관 질환을 야기시킬 수 있다.

이에 염증을 억제하는 식재료로 '핑거루트'가 소개됐다. 핑거루트는 인도네시아 열대 우림에서 나는 생강과 식물이다. 향이 맵고 효능이 좋아 향신료와 약용으로 쓰인다. 핑거루트는 독일 연구진에 의해 '항염 작용'이 입증된 식물이다.

이와 함께 핑거루트는 지방 대사 효소를 활성시켜 지방 분해 촉진 및 지방세포 크기 감소에 효과를 준다.

핑거루트를 효과적으로 섭취하는 방법은 기름과 함께 먹는 것이다. 핑거루트의 항염작용을 책임지는 판두라틴이라는 성분은 지용성이다. 때문에 기름과 함께 섭취하면 판두라틴의 흡수율을 높일 수 있다.

핑거루트를 분말로 섭취할 경우 여러 요리에 추가해서 쉽게 먹을 수 있다.

[안예랑 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=채널A 화면 캡처]