[TV먹방]'생생정보마당' 수능 당일 위한 도시락 레시피 "버섯장조림ㆍ시금치계란말이"

입력 2017. 11.16. 11:33:48

[시크뉴스 안예랑 기자] 수능 시험 당일을 위한 도시락 반찬 만드는 방법이 공개됐다.

16일 종합편성채널 MBN '생생정보마당'에서는 수험생을 위한 도시락 레시피가 공개됐다.

첫 번째 수능 도시락 반찬은 버섯장조림이었다.

물과 간장을 1:1비율로 넣고, 청주는 간장보다 두 숟갈 더 많이 넣는다. 소금은 청주보다 덜 넣고 끓여준다. 너무 끓이면 간이 세질 수 있기 때문에 끓기 시작했을 때 버섯을 넣는다. 얇은 버섯이 익기 시작하면 꺼내서 담아준다.

두 번째 반찬은 두뇌 건강에 좋다는 시금치를 이용한 시금치 계란말이였다.

풀어준 계란을 넓게 펴주고 데친 시금치를 얹는다. 시금치는 줄기를 제거하고 잎만 사용한다. 공기층이 생기지 않게 계란을 눌러주면서 말아준다. 한 김 식힌 계란말이를 잘라서 반찬통에 담아주면 완성이다.

[안예랑 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=MBN 화면 캡처]