[픽업TV] ‘서민갑부’, “핵심은 다진 마늘” 45억 찜갈비 위치는?

입력 2018. 11.22. 21:50:00

[더셀럽 김지영 기자] ‘서민갑부’에서 찜갈비 갑부를 소개한다.

22일 오후 방송되는 종합편성채널 채널A 교양프로그램 ‘서민갑부’에서는 ‘나는 골목전설이다! 순남여사의 45억 찜갈비’ 편이 전파를 탄다.

50년간 식당을 운영해온 이순남 씨는 주방장과 40년 전에 처음 조우했다. 당시 주방장은 28세의 어린 나이에 일찍 남편을 여이고 이순남 씨의 가게에 일자리를 구하고자 찾아왔다.

오갈 데 없는 주방장을 따듯하게 받아준 이순남 씨는 주방장과 오랜 시간 함께해 눈빛만으로 통하는 사이가 됐다.

이날 방송에서 이순남 씨는 찜갈비의 핵심 재료인 다진 마늘과 불고기처럼 얇게 포 뜬 갈비살, 콩가루, 인삼가루 등을 넣어 만든 비법 가루로 찜갈비를 완성했다고 밝힌다.

이순남 씨가 운영하는 찜갈비 가게는 대구 중구 동덕로36길 9-18에 위치한 ‘봉산찜갈비’다.

'서민갑부'는 매주 목요일 오후 9시 50분 방송된다.

[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= 채널A 화면 캡쳐]