얼큰한 통문어 짬뽕X갈비 짬뽕, 밥·곱배기는 무료(2TV 생생정보)

입력 2019. 01.07. 19:10:29

[더셀럽 이원선 기자] 추위를 날려줄 얼큰한 통문어 짬뽕부터 갈비 짬뽕 맛집이 공개됐다.

7일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’ 대동 맛 지도에서는 기온이 뚝 떨어지는 날이면 더욱 사람이 붐빈다는 아산의 한 통문어 짬뽕 맛집이 소개됐다.

시민들이 강력 추천한 아산 통문어 짬뽕집에서는 음식의 비법을 낱낱히 공개했다. 먼저 닭 특유의 비린 맛을 잡기 위해 엄나무를 사용한다고.

이어 푸짐하게 재료를 볶은 후 얼큰한 맛이 우러날 때까지 푹 끓인 다음 통문어까지 올려주면 음식은 완성. 특히나 공기밥과 곱배기는 ‘무료’라고 알려져 더욱 이목을 끈다.

더불어 깊고 진한 맛이 일품인 갈비 짬뽕을 향해서도 시민들의 극찬이 더해졌다. 특히 가게 사장은 요리의 비결로 노두장이라는 중국 간장을 꼽아 고기의 부드러움을 강조한다고 말했다.

마지막으로 이 집의 하이라이트 불 탕수육까지 시청자들의 침샘을 자극했다.

[이원선 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=2TV 생생정보]