유청가루 무엇? 체성분 개선 효과·체중 감량 시 근육량 유지

입력 2019. 10.17. 07:34:22

[더셀럽 김지영 기자] 유청가루의 관심이 높아지고 있다.

유청가루는 우유에서 추출한 유청단백질의 한 종류인 유청단백질을 가루 형태로 시킨 것으로 체내 흡수가 빠르고 순수 단백질 함량이 높으며 아미노산을 충분하게 함유하고 있어 단백질 공급워으로 주목받고 있다.

최근 발표된 한 연구에 따르면 노화에 따른 근육 손실을 예방하는데 필요한 아미노산인 류신은 근육 단백질의 합성을 촉진하는 데 중요한 역할을 하며 이 류신의 훌륭한 공급원 중 하나가 유청단백질인 것으로 드러났다.

특히 유청단백질은 저칼로리 식단가 함께 섭취할 경우 체성분 개선의 효과가 더욱 증가한다. 체중 감량 시 유청단백질을 섭취하면 근육량을 유지하는 데 큰 도움이 된다.

유청가루를 시중에서 구입해 스무디, 요구르트 등에 첨가해 마시면 편리하게 섭취할 수 있다.

[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= MBN '엄지의 제왕' 캡처]