[픽업TV] '생방송 오늘저녁' 위치는? 가리비→전복 해물폭탄 대왕갈비 해물 칼국수

입력 2021. 02.19. 18:10:00

[더셀럽 신아람 기자] '생방송 오늘 저녁'이 일상 꿀팁과 맛집 레시피를 전한다.

19일 오후 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '딱지밥' '분식왕' '손맛, 오지네' '저 푸른 초원 위에' 등 다양한 코너로 꾸려진다.

'분식왕'에서는 대갈 해물칼국수 맛집(바다담은해물손칼국수 본점/ 경기도 고양시 덕양구 원당로 383)을 찾는다.

이날 방송에서 소개된 맛집은 대왕 갈비를 필두로 가리비, 바지락, 백생합, 홍합, 오징어, 낙지, 전복에 이르기까지 다양한 해물이 폭탄으로 올라가 있다는 대갈 해물칼국수가 대표메뉴다.

맛의 비결은 싱싱한 재료에 있다. 매일 아침 연안부두에서 직접 해산물을 공수하고 있다고 한다. 싱싱한 조개와 해산물을 일일이 해감하는 것이 깔끔한 해물 맛을 완성시킬 분식왕만의 노하우란다.

여기에 톳을 말려 갈아 넣었다는 일명 ‘수제 톳 면’은 씹으면 씹을수록 입안 가득 퍼지는 바다 풍미는 기본, 쫄깃한 감칠맛까지 선사한다. 대갈해물 칼국수는 육수는 오만둥이를 갈아 넣어 해물의 풍미를 업그레이드 해줄 특제 오만둥이 육수까지 더해지면 대갈 해물칼국수가 완성된다.

'생방송 오늘 저녁'은 매주 평일 오후 6시 10분 방송된다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC '생방송 오늘저녁' 홈페이지]