- 암 예방 컬러푸드 ‘석류’, 이연희 알짜배기 석류 활용법
- 입력 2016. 01.20. 16:18:28
- [시크뉴스 김수경 기자] 암 예방 컬러푸드가 화제다.
이연희
레드 푸드에 속하는 석류가 대표적인 암 예방 컬러 푸드에 속한다. 특히 여러 연구 결과는 석류즙이 전립선암과 유방암을 예방하는 효과가 있음을 입증했다.
미국 위스콘신대학교에서 수행된 연구 결과 석류즙은 전립선암을 예방하거나 그 진행을 완화시키는 것으로 확인됐다. 또 미국 베크먼연구소와 캘리포니아대학 로스앤젤레스캠퍼스(UCLA) 의대 공동연구팀은 석류에 들어있는 항아로마타제 파이토케미컬 물질들(phytochemicals)의 작용 덕분에 호르몬 의존형 유방암 발생이 억제될 수 있을 것임을 시사한 바 있다.
석류는 암을 예방하는 데도 좋을 뿐 아니라 피부 미용과 다이어트에도 도움이 돼 이연희도 즐겨 먹는다고 알려져 있다.
이연희는 과거 SBS '한밤의 TV연예' 스타 시크릿 코너에서 화장품 광고촬영 중 무언가를 계속 마시는 모습이 포착돼 눈길을 끌었다. 이에 이연희는 "석류로 만든 주스"라며 직접 주스 만드는 방법을 보여줬다.
먼저 이연희는 물에 불려 석류의 껍질을 분리하고 믹서기에 갈았다. 이어 이연희는 "석류 원액을 그대로 마셔도 되지만 기호에 따라 우유나 꿀을 첨가하면 더 맛있다"고 설명했다. 특히 이연희는 "석류 주스를 만들고 남은 찌꺼기는 버리지 말고 밀가루를 첨가해 마스크 팩을 하면 좋다"고 자신만의 특별한 비법을 전수했다.
[김수경 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=SBS 화면 캡처]