- [TV먹방]'살림9단 만물상-쾌속해독두유' 어성초가루+콩물 이용한 해독 두유, 레시피·효능은?
- 입력 2018. 03.23. 13:15:37
- [시크뉴스 안예랑 기자]'살림9단의 만물상' 쾌속해독두유가 네티즌들의 관심을 끌고 있다.
지난 22일 오후 방송된 종합편성채널 TV조선 '살림9단의 만물상'에서는 해독에 도움을 주는 식재료를 이용한 '쾌속 해독 두유'를 만드는 방법이 공개됐다.
이날 방송에 출연한 한의사 박찬영은 "해독 대장 4총사를 끌어모아서 만들었다"며 콩물, 파인애플, 발효식초, 어성초가루를 소개했다.
만드는 방법은 간단하다. 콩물 400cc와 파인애플 8~10조각, 천연 발효 식초, 어성초 가루 1작은 술을 믹서기에 넣고 간다.
콩물의 경우 포만감을 느끼고 싶다면 삶은 콩을 갈아서 사용해도 된다. 강낭콩은 탄수화물 비율이 높기 때문에 강낭콩보다는 메주콩을 사용하는 것이 좋다.
콩은 혈관 속 독소를 제거하고 엽산, 이소플라본 성분이 풍부해 콜레스테롤, 중성지방을 감소 시킨다. 또 콩 속에는 인삼에 들어 있는 사포닌 성분도 풍부하다. 사포닌은 몸의 대사를 활성화 하고 지방 속 독소 배출에 큰 도움을 준다.
파인애플 속 브로멜린이라는 성분은 단백질 분해 효소로 연육작용을 하며 소화를 돕고, 다른 성분의 흡수를 도와 효과가 빨리 나타날 수 있도록 해준다.
천연 발효식초의 경우 뒷면 라벨을 꼭 확인해 '빙초산' 성분이 들어있지 않은 것으로 골라야 한다.
어성초가루에는 퀘르시트린 성분이 들어있어 모세혈관을 확장시켜 혈액 순환을 돕고 독소 배출을 돕는다. 박찬영은 어성초가루가 쾌속해독두유의 '화룡점정'이라고 밝혔다.
[안예랑 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=TV조선 화면 캡처]