- 아피오스, 인삼 성분 가득…항노화 식품으로 '각광'
- 입력 2018. 12.03. 19:14:33
- [더셀럽 심솔아 기자] 인디언 감자로 불리는 천연 항노화 식품 아피오스가 화제다.
아피오스란 북미원산의 콩과 다년생작물로 영양학적으로 매우 뛰어난 식품으로 칼슘, 철분, 섬유소, 단백질 등이 감자보다 몇 배 더 함유하고 있다.
인삼의 주 성분인 사포닌이 다량 함유돼 있으며 항당뇨, 항고혈압, 신진대사촉진, 산전∙후 체력회복, 허약체질개선 등 여러 효능들을 갖고 있다고 알려졌다.
수확 시기는 겨울로 11월부터 다음해 3월까지 수확이 가능하다.
[심솔아 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=뉴시스]