- [픽업TV] '생방송 오늘저녁' 모둠회(광어·도미·농어·연어)·회 케이크·해산물 튀김·굴 돌솥밥·곤드레나물 돌솥밥·생선구이 소개
- 입력 2019. 10.08. 18:25:00
- [더셀럽 김희서 기자] '생방송 오늘저녁'이 맛집 비밀 레시피를 공개한다.
8일 방송될 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '모녀열전' '미식탐사대' 코너 등등이 그려진다.
먼저 '모녀열전'에서는 광어, 도미, 농어, 연어가 기본구성인 모둠회부터 모녀가 푸짐하게 올린 회 케이크(해영상회/노량진 수산물 도매시장)가 전해진다. 이어 수산시장 내에서 특별한 반죽 비법으로 만든 해산물 튀김 맛집(삼정집(충남집)/노량진 수산물 도매시장)이 소개된다.
'미식탐사대'에서는 연 매출 12억 원을 달성한 돌솥 백반집(원조1호공항마을/인천 중구 마시란로 11)을 찾는다. 통영산 굴을 듬뿍 얹은 굴 돌솥밥부터 곤드레나물 돌솥밥에 주방장이 직접 손질한 생선구이가 인기메뉴다. 석쇠에 구워 기름기는 빠지고 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선을 맛볼 수 있다.
[김희서 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=MBC '생방송 오늘저녁']