- [픽업TV] '생방송 오늘저녁' 능이버섯토종닭만두전골·갑오징어코다리찜, 맛집 어디?
- 입력 2020. 11.10. 18:15:00
- [더셀럽 김희서 기자] '생방송 오늘저녁’이 일상 꿀팁과 맛집 레시피를 전한다.
10일 오후 방송되는 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 ‘맛 대 맛’ 등등 코너가 그려진다.
‘맛 대 맛’에서는 속을 뜨끈하게 달래주는 능이버섯토종닭만두전골(국보만두/경기 안산시 단원구 광덕서로 62)이 이 집만의 인기 메뉴. 매일 아침 손수 빚는 만두에 특별한 맛의 비밀이 숨어있다. 일반적인 만두와 달리, 가운데가 동그랗게 구멍이 난 구멍 만두가 그 주인공이다. 소화가 잘되는 만두를 만들기 위해 시행착오 끝에 만들었다는데. 여기에 특별한 만두 맛을 내기 위해 만두피와 만두소에 비밀의 재료를 넣어 고소함까지 더해주고 있다. 무엇보다 한 입 먹으면 보약 한 첩을 먹는 것과 같다는 한방 육수 또한 사람들의 입맛을 사로잡은 비결이다.
두 번째 맛집은 경기도 고양시 북한산 인근에 있는 식당. 식사 시간만 되면 줄을 서는 진풍경은 물론 대기석까지 마련돼 있는 숨은 맛집의 대표메뉴는 갑오징어코다리찜(김봉창코다리/경기 고양시 덕양구 북한산로 515)이다. 얼핏 보면 평범해 보이지만 환절기 밥도둑 계의 절대강자로 떠오르고 있다. 사람들의 입맛을 사로잡은 주인장만의 비법양념장과 조리 방법에 그 맛의 비밀이 숨어있다고. 비법양념장으로 무장한 갑오징어코다리찜에 영양 가득한 돌솥밥까지 곁들이면 환절기에 잃어버린 입맛까지 돌아온다.
'생방송 오늘저녁’은 매주 월~금요일 오후 6시 15분에 방송된다.
[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC '생방송 오늘저녁' 홈페이지]