굴 효능, 빈혈예방에 딱…백종원 ‘초간단’ 굴전 만드는 법 ‘참 쉽쥬?’

입력 2015. 12.30. 20:11:33

[시크뉴스 박혜란 기자] 굴 효능이 화제다.

굴 효능은 빈혈 예방과 콜레스테롤 개선에 좋다. 굴 효능에 대한 관심이 높아지면서 굴 요리법이 관심을 모은다.

굴 효능과 관련해 지난 29일 방송된 케이블TV tvN 예능 프로그램 ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 굴전 요리 레시피를 공개했다.

이날 공개된 굴전 레시피는 손질한 굴을 넓은 그릇에 넣어 준비한다. 프라이팬에 식용유를 두른다.

밀가루 혹은 부침가루를 굴에 충분히 묻도록 그릇에 넣어준다. 그리고 손으로 주물러 반죽해준다.

굴을 한쪽으로 밀어 공간을 확보하고 달걀 두 개를 넣고 풀어준다. 이어 굴을 풀어진 달걀물에 묻혀 약한 불에 달궈진 프라이팬에 올려주면 끝이다.

[박혜란 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=tvN 화면 캡처]