깨의 효능, 검은깨 당뇨병과 탈모 예방에 ‘효과적’

입력 2016. 01.25. 14:24:45

[시크뉴스 박혜란 기자] 깨의 효능과 성분에 대한 관심이 높다.

깨의 효능과 관련해 최근 방송된 MBC ‘기분 좋은 날’에서는 혈당을 다스리는 식품으로 검은 깨가 소개됐다.

이날 차윤환 식품영양과 교수는 “검은깨는 식이 섬류 함량이 굉장히 높다”라며 “하루 26g 식이섬유 꾸준히 섭취하면 당뇨병 발병 위험이 18% 낮아진다. 그렇기 때문에 혈당과 관련해서 당뇨가 오는 분들에게 검은깨를 꾸준히 드시는 게 당뇨병 예방을 하는 성과를 볼 수 있다”라고 전했다.

이어 디저트 연구가 김경하는 “검은깨에 들어 있는 지방 중에 80%가 불포화 지방산이다. 불포화 지방산은 심장병, 뇌졸중 예방에 효과적”이라며 “탈모예방에도 효과적”이라고 설명했다.

[박혜란 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC 화면 캡처]