소풍 도시락 만들기, 지숙표 간단 주먹밥 레시피는?

입력 2016. 06.06. 20:37:18

[시크뉴스 김신애 기자] 소풍 도시락 만들기가 주목 받고 있는 가운데 레인보우 지숙의 주먹밥 레시피를 살펴보자.

지숙이 자식의 블로그를 통해 주먹밥 만드는 법을 공개했다. 주먹밥은 도시락 메뉴로 김밥만큼이나 자주 찾는 메뉴다.

먼저 당근, 양파, 파프라카 등을 잘게 다져준다. 달궈진 후라이팬에 기름을 두른 뒤 채소를 볶아준다. 이어 밥을 넣고 후추, 소금 등을 넣어 간을 맞춰준다. 볶은 밥을 모양틀에 넣어 예쁘게 모양을 잡아준다.

넓게 자른 햄을 모양틀에 찍어내 볶은 밥 위에 올려준 뒤, 얇게 썬 김으로 한 번 감싸 완성한다.

[김신애 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=지숙 블로그]