[TV 건강] 아보카도 오일, 지방 분해 효과…섭취 방법과 부작용은?

입력 2019. 11.18. 11:36:36

[더셀럽 박수정 기자] 아보카도 오일에 대한 관심이 뜨겁다.

최근 방송된 SBS ‘좋은아침’에서는 아보카도 오일이 소개됐다.

아보카도 오일이란 아보카도의 열매에서 추출한 오일로 요리용 오일 중 발연점이 가장 높아 튀김이나 구이요리에 활용하기 적합하다.

아보카도 오일 속에 들어있는 오메가3, 오메가6, 오메가9은 지방을 분해해주는 효과가 있다. 아보카도 속 지방함량 84%가 불포화지방산이다. 오일로 섭취했을 시 오메가9의 함량이 7배 증가한다.

아보카도 오일은 오일 중 발연점이 가낭 높아 각종 볶음·튀김 요리까지 다양하게 활용할 수 있다. 섭취 방법은 샐러드 등 각종 음식에 뿌려서 섭취하는 방법이 있다. 제대로 된 식사를 챙기기 어려운 바쁜 직장인의 경우 오일을 그대로 먹어도 된다.

다만 하루 기준 1~2스푼 정도 섭취해야 부작용을 줄일 수 있으며 아보카도가 알레르기를 일으킬 우려가 있어 먼저 적은 양을 섭취하고 체질과 맞는지를 확인해야 한다.

[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '좋은아침' 캡처]