- [알토란 미리보기] 명절 요리 활용 백서, 북어매운탕·봄동겉절이·봄동된장무침·만능조림장·전조림
- 입력 2019. 02.10. 18:15:10
- [더셀럽 김지영 기자] ‘알토란’에서 북어매운탕, 봄동겉절이, 봄동된장무침, 만능조림장, 전조림 레시피가 공개된다.
10일 오후 방송되는 종합편성채널 MBN 교양프로그램 ‘알토란’에서는 ‘명절 요리 활용 백서’ 편이 그려진다.
이날 방송에서 임성근 조리기능장은 초간단 북어매운탕을 소개하며 김하진 요리연구가는 향긋한 봄동겉절이, 구수함과 아삭함이 일품인 봄동된장무침 만드는 방법을 공개한다.
끝으로 원승식 셰프는 어떤 조림에나 어울리는 만능조림장을 6가지 재료로 15분 만에 만드는 방법을 전하며 더욱 산뜻하게 즐기는 건강하고 맛있는 전조림을 소개한다.
‘알토란’은 매주 일요일 오후 11시 방송된다.
[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= MBN 영상 캡쳐]