- [픽업TV] '생방송 오늘저녁' 연 매출 억 단위 해물감자탕·굴림 만두전골, 맛집은?
- 입력 2020. 10.07. 18:15:00
- [더셀럽 김희서 기자] ‘생방송 오늘저녁’이 일상 꿀팁과 맛집 레시피를 전한다.
7일 오후 방송되는 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 ‘대박의 탄생’ 등 코너가 그려진다.
‘대박의 탄생’에서는 이색적인 국물 요리로 사람들을 불러 모은다는 맛집을 찾는다. 낙지와 꽃게, 새우 등이 올라가 해물탕처럼 보이는 이 요리의 정체는 바로 해물과 감자탕이 만난 해물 감자탕(본가설렁탕감자탕/인천 남동구 하촌로 57)은 해물이 들어갔지만 맛이 비리지 않고 깔끔한 국물 맛을 낸다는데 진한 사골 육수와 또 다른 비법을 소개한다.
두 번째로 찾아간 맛집은 만두전골(본가만두전골/경기 시흥시 동서로811번길 33)인데 우리가 흔히 보던 그런 평범한 만두가 아니다. 만두피 없이 만두소를 굴려 만든 전골로 재료 손질부터 고기소까지 직접 만들며 돼지고기의 누린내 없이 고소하고 담백한 맛이 특징이다. 이곳만의 돼지 누린내 잡는 특급 비법은 콩을 갈아 넣어 잡내는 잡고, 고소한 맛을 한층 살려주는 것. 이색적인 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡은 뜨끈뜨끈한 국물 요리의 향연이 공개된다.
‘생방송 오늘저녁’은 매주 월~금요일 오후 6시 15분에 방송된다.
[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC '생방송 오늘저녁' 홈페이지]