- [픽업TV] '생방송 오늘저녁' 맛집은? 숙주 불고기·고등어조림·청경채 김치
- 입력 2020. 12.03. 18:15:00
- [더셀럽 김희서 기자] ‘생방송 오늘저녁’이 일상 꿀팁과 맛집 레시피를 전한다.
3일 오후 방송되는 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 ‘슬기로운 외식생활’ 등등 코너가 그려진다.
‘슬기로운 외식생활’에서는 메인 요리부터 반찬까지 주인장만의 이색 음식으로 손님들 눈과 입을 즐겁게 해주는 맛집을 찾는다. 등장부터 시선 집중 시킨다는 음식은 바로 숙주 불고기. 싱싱한 숙주를 탑처럼 쌓고 대패 삼겹살로 주위를 감싸준 다음 주인장만의 특제 양념장을 뿌려주면 완성이다.
이 집만의 또 다른 별미는 고사리와 고구마를 넣은 고등어조림이다. 고사리로 풍미를 높이고 고구마로 단 맛까지 더해 준다. 이 두 음식을 더 맛있게 먹을 수 있는 비결은 바로 주인장만의 이색 김치 덕분이다. 겨자를 넣어 만든 백김치와 청경채 김치까지. 특별히 김장철을 맞아 22년 내공의 주인장이 이색 김치 만드는 법(미녀는숙주를좋아해 푸짐한식당/충청북도 청주시 흥덕구 흥덕로 162번길 15)도 공개된다.
한편 '생방송 오늘저녁’은 월~금 오후 6시 15분 방송된다.
[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC '생방송 오늘저녁' 홈페이지]