- '편스토랑' 박준금 표 고기 반+떡 반 '이모떡볶이' 레시피는?
- 입력 2022. 08.12. 22:37:18
- [셀럽미디어 신아람 기자] 배우 박준금이 이모떡볶이 레시피를 공개했다.
편스토랑
12일 방송된 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘안주’를 주제로 한 44번째 메뉴 개발 대결을 펼쳤다.
이날 박준금은 "옛날부터 해먹던 특별한 레시피 없이 해먹었던 음식이다. 조카들한테 해줬던 음식이다"라며 가래떡을 준비했다.
이어 안심, 대파, 다진마늘을 꺼내 재료 손질에 나섰다. 박준금은 "고기가 익으면 수축되니까 두툼하게 썰어준다"라고 꿀팁을 전했다.
이후 프라이팬에 파 기름을 내고 떡과 고기를 볶아 주면 된다. 여기에 물 약간, 메이플 시럽 한스푼, 후추, 다진마늘을 넣어 볶다가 올리브유를 두르고 볶다가 김을 뿌려주면 완성된다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진='편스토랑' 캡처]