- '생활의 달인' 이천 초밥 달인→영등포 호떡 달인 소개[Ce:스포]
- 입력 2023. 11.27. 21:00:00
- [셀럽미디어 박수정 기자] '생활의 달인'에서 다양한 달인을 만난다.
생활의 달인
27일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달- 초밥 달인, 전국 1위 줄다리기팀, 김밥 덕후 달인 2탄, 스마트폰 사진의 달인, 은둔식달- 영등포 호떡 달인이 소개된다.
◆ 은둔식달- 초밥 달인
이천의 외딴 허허벌판에 초밥 고수가 있다는 소문을 듣고 찾아갔다. 주인공은 초밥의 고장, 일본에서 초밥 기술을 배워왔다는 달인으로, 그는 초밥에서 가장 중요한 건 무엇보다 밥 짓기라고 강조하며, 비법을 살짝 공개한다. 비법은 바로 물의 증기로 밥을 짓는 것이라고.
광어 초밥이 자신의 트레이드 마크라는 달인은 광어 손질 또한 남달랐다. 쌀겨로 숙성시켜 쫄깃한 광어 초밥 한입에 반해 먼 길 불사하고 찾아오는 이들이 여럿이란다. 인터넷 후기도 호평 일색인 달인의 21년 정통 초밥을 '생활의 달인'에서 맛본다.
◆전국 1위 줄다리기팀
매서운 눈초리! 앙다문 입! 이들의 표정을 보는 순간, 힘쓸 겨를 없이 주저앉고 만다는 오늘의 주인공은 바로 무려 5년간 줄다리기 전국 대회를 제패한, 여성 11인으로 이뤄진 줄다리기팀이다. 악력이 어찌나 어마무시한 지 맨손으로 달걀을 깨뜨리는가 하면, 다리 근력으로 무려 200킬로그램을 들어 올린다. 오징어 게임보다 더 재밌는 줄다리기 필승법을 '생활의 달인'에서 소개한다.
◆김밥 덕후 달인 2탄
김밥이 좋아 대기업도 그만두고 김밥 전국 일주를 시작했다는 김밥 덕후 달인의 두 번째 시간. 이번엔 전국 팔도에서 찾아낸 그녀의 숨겨진 김밥 맛집을 대방출한다. 김밥 덕후가 숨겨뒀던 감칠맛 최강, 전설의 김밥을 '생활의 달인'에서 공개한다.
◆스마트폰 사진의 달인
스마트폰의 기능만 잘 알아도 사진작가 뺨치는 사진을 찍을 수 있다? 사진 찍기의 기본인 수평 맞추기부터, 지저분한 배경 깨끗하게 만들기! 찰나의 순간 포착하기까지~ 알아두면 쓸모 있는 스마트폰 기능 활용해 사진 잘 찍는 기술을 '생활의 달인'에서 공개한다.
◆은둔식달-영등포 호떡 달인
찬 바람이 불면 생각나는 간식, 호떡! 이번 시간에는 쫄깃한 떡과 달콤한 소가 어우러져 배 속을 따뜻하게 채워주는 이색 호떡집을 찾아간다. 영등포의 한 쌀집. 간판은 분명 쌀집인데, 판매하는 건 호떡이다. 수십 년간 쌀을 다뤄온 달인은 판매하던 곡류를 활용해 호떡 반죽을 만든다고 밝혔다. 남다른 쫄깃함으로 단골 예약하게 만드는 쌀가게 집 호떡을 '생활의 달인'에서 소개한다.
'생활의 달인'은 매주 월요일 오후 9시 방송된다.
[셀럽미디어 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS 제공]