뇌출혈에 좋은 음식, 소유진표 뜨끈한 '매생이 굴국밥' 레시피 눈길

입력 2016. 01.11. 00:30:19

[시크뉴스 김신애 기자] 강한 추위가 지속되는 뇌출혈 환자들은 더욱 조심해야 한다. 이에 뇌출혈에 좋은 음식에 대해 많은 관심을 갖고 있다.

뇌출혈을 예방하기 위해서는 그 원인이 되는 혈압을 관리해야 하며 규칙적인 운동과 함께 혈압을 낮추는 음식을 섭취하는 것은 가장 효과적인 방법이다

뇌출혈에 좋은 음식으로는 흔히 채소류나 견과류, 콩, 해조류, 홍삼 등이 알려져 있으며 꾸준히 섭취하는 것으로도 효과적인 예방이 가능하다.

이에 소유진이 자신의 인스타그램에 올린 해조류인 매생이를 이용해 만든 매생이 굴국 레시피가 시선을 끌고 있다.

그녀는 “잘 씻은 매생이와 굴 준비한다. 팬에 참기름을 두르고 굴을 볶아준 뒤 잘게 잘라 준다. 끓어 오르면 매생이 넣고 물을 4~5배정도 넣고 잘 저어 준다. 여기에 다진마늘, 국간장, 액젓으로 간을 해주면 완성”이라고 설명했다.

[김신애 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=소유진 인스타그램]