아보카도 먹는법, ‘참치대뱃살’ 식감 건강하게 먹는 방법 ‘간단’

입력 2016. 01.11. 17:52:27

[시크뉴스 박혜란 기자] 아보카도 먹는법이 화제다.

최근 방송된 종합펀성채널 MBN ‘엄지의 제왕’에서는 아보카도를 건강하게 먹는 법이 소개됐다.

이날 김정은 전통조리과 교수는 아보카도를 건강하게 먹는 법에 대해 “밥반찬으로 드셨을 때 가장 맛있는 방법을 알려드리겠다”라고 말했다.

먼저 아보카도의 씨와 껍질을 제거한다. 이어 아보카도를 5mm의 두께로 썬다. 간장에 고추냉이나 겨자를 풀어 아보카도를 찍어 먹는다.

김교수는 “간장을 찍은 아보카도를 눈을 감고 드시면 참치회 대뱃살 같다. 밥이랑 같이 먹으면 대뱃살 초밥을 먹는 느낌과 유사하다”라고 말했다.

[박혜란 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBN 화면 캡처]