[TV건강] 케톤 다이어트, 저탄수화물·고지방 식이요법으로 주목

입력 2019. 07.06. 08:35:39

[더셀럽 이원선 기자] 케톤 다이어트가 화제가 되고 있다.

먼저 케톤이란 지방과 단백질을 분해해 포도당을 만드는데 지방이 포도당으로 바뀌며 만들어진 부산물이다. 케톤은 뇌에서 에너지원으로도 사용되기도 하지만 대부분 기관에서는 사용하지 못하는 편이다.

케톤 다이어트란 탄수화물을 비롯해 설탕류 등 당을 제한하며 진행하는 식이요법이다. 특히 탄수화물의 양을 줄이고 고지방 식사를 하는 ‘케톤 식이요법’을 통해 케톤 수치가 증가하면서 먹으면서도 단식하는 것과 같은 몸 상태가 되어 지방을 태우게 되는 것이다. 

케톤 다이어트를 진행하는 동안에는 고기와 녹색채소, 지방으로 식단을 구성해 섭취한다. 유제품 및 견과류, 계란은 먹으면 안된다.

케톤 다이어트는 저탄수화물, 고지방 식이요법으로 많은 이들에게 주목받고 있다.

[이원선 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=뉴시스]